The Wine List
The selection offered has been carefully chosen to accompany all dishes
prepared by our chef,
Whether you are a wine connoisseur or a novice, you’ll find exactly what you are looking for.
white wines
France
- VDP des Côtes de Gascogne 2011, Cuvée Marine, Pyrène, Lionel Osmin
- Touraine 2011, Sauvignon, Pierre à Feu, Vincent Ricard
- Alsace 2009, Les Pinot d'Alsace, Métiss, Domaine Bott-Geyl
- Bourgogne Aligoté 2010, Goisot
- Minervois 2011, Château Coupe Roses
- Beaujolais 2010, Chardonnay, Terres Dorées, Jean-Paul Brun
- L'Étoile 2008, Domaine de Montbourgeau
- Jurançon sec 2010, Cuvée Marie, Charles Hours
- Arbois-Pupillin 2011, Jurassique, Domaine de la Renardière
- *Bouzeron 2011, Julien Cruchandeau
- Côtes de Provence 2009, Nowat, Barrera
- *Chablis 2010, Domaine du Chardonnay
- Crozes-Hermitage 2009, Les Terres Blanches, Domaine Belle
- Alsace 2009, Pinot Gris, « Barriques », Domaine Ostertag
- Montlouis sur Loire 2007, Les Choisilles, François Chidaine
- *Saint-Romain 2005, Sous le Château, Domaine Jérôme Sordet
Greece
- Vin de pays d'Epanomi 2010, Domaine Gerovassiliou
Italy
- IGT Sicilia 2010, Grillo, Calù, Villa Grisa
- IGP Terre di Chieti 2011, Riesling, Nicola di Sipio
Spain
- La Mancha 2011, Airén, Bodegas Latúe
- Conca de Barberà 2010, Chardonnay, Clos Mont-Blanc
Australia
- Eden Valley 2007, Riesling, B3
United States
- *Santa Barbara County 2010, Pinot Grigio, Queen of Hearts
- California 2010, Conundrum (demi-sec)
Canada
- Niagara Peninsula 2008, Chardonnay, Village Reserve, Le Clos Jordanne
Red Wines
France
- Vin de Pays d'Oc 2009, Terres de Méditerranée, Dupéré Barrera
- Luberon 2011, La Ciboise, M. Chapoutier
- Côtes du Rhône Villages Signargues 2011, Domaine La Montagnette
- Beaujolais 2011, Les Griottes, Domaine du Vissoux
- *Touraine 2010, Le Clos de Vauriou, Vincent Ricard
- Chinon 2009, Expression, Alain Lorieux
- *Côtes du Rhône 2009, Mataró, Vignobles Boudinaud
- *Côteaux de l'Ardèche 2010, Palissaire, Château de la Selve
- Moulin à Vent 2010, Terres Dorées, Jean-Paul Brun
- *Lussac St-Émilion 2000, Château de Bellevue
- Bandol 2009, Cuvée India, Dupéré Barrera
- Morgon 2011, Marcel Lapierre
- VDP des Bouches du Rhône 2010, Le Grand Rouge de Revelette
- *VDP Côtes Catalanes 2001, L'Exception, Vaquer
- Saint-Émilion 2000, Château Simard
- Cahors 2008, Les Laquets, Cosse Maisonneuve
- Châteauneuf-du-Pape 2007, Domaine Duclaux
- *Pauillac 2004, L'Oratoire, Ets Ouzoulias
- Marsannay 2009, Saint-Jacques, Domaine Fougeray de Beauclair
- *Saint-Julien 2006, L'innatendu, Ets Ouzoulias
- Pauillac 2008, La Rose Pauillac, Louis Roche
- *Pauillac 2008, Château Haut-Bages Libéral
- *Canon Fronsac 2005, Château Canon
- *St-Joseph 2010, Le Temps des Cerises, Stéphane Otheguy
- Mercurey 1er cru 2009, Champs Martin, Domaine Bruno Lorenzon
- Pessac –Léognan 2006, Château La Louvière
- Haut-Médoc 2008, Château Sociando-Mallet
- Côte Rôtie 2009, Pierre Gaillard
Italy
- Sangiovese di Romagna 2009, Scabi, San Valentino
- *IGT Sicilia 2010, Syrah, Calù, Villa Grisa
- Dolcetto D'Alba 2010, Silvio Grasso
- Langue 2010, Nebbiolo, Produttori del Barbaresco
- *IGT Sicilia 2007, Akras rosso, Villa Grisa
- *Vino Nobile di Montepulciano 2006, Cantine Innocenti
- Barbaresco 2007, Coste Rubín, Fontanafredda
- Amarone Della Valpolicella 2008, Giuseppe Campagnola
Spain
- Rioja 2011, La Vendimia, Palacios & Remondo
- *Jumilla 2008, Syrah, Valtosaca, Casa Castillo
- Penedès 1996/2006 Cabernet Sauvignon, Mas La Plana, Torres
Canada
- Okanagan Valley 2007, Le Grand Vin, Osoyoos Larose
New-Zealand
- Malborough 2009, Momo, Seresin Estate
United States
- California 2008, « H », Easton House
- Amador County 2010, Zinfandel, Easton
- *Mendocino County 2006, Sangiovese, Barra of Mendocino
- Mount Veeder 2009, Zinfandel, Peter Franus
- Napa Valley 2008, Napanook, Dominus Estate
Chili
- Casablanca Valley 2010, Pinot Noir, Montes
- *Valle de Peumo 2009, Carmenère, Latina, I Wines, Irene Paiva
Rosés
- Côtes de Brulhois 2010, Carrelots des Amants
- Vino de la Tierra de Castilla 2011, Verum, Élias Lopez Montero
sparkling wines
- Espagne Cava de Penedès, Parés Baltà
- Crémant d'Alsace 2009, Domaine Léon Boesch
- Champagne, Delamotte
- *Champagne, Cuvée Prestige, Bourdaire-Gallois
- Champagne, Rosé Majeur, Ayala
- Champagne 2003, Dom Pérignon
sweet wines
- France Sauternes 2009, Petit Guiraud (375 ml)
- Jurançon 2009, Cuvée Jean, Château Jolys
- *Rivesaltes, Hors d'Âge Ambré, Vaquer
- Portugal Moscatel de Setùbal, José Maria Da Fonseca (500 ml)
- Québec St-Joseph-du-Lac 2007, Cidre liquoreux, Cryomalus, Antolino Brongo (375 ml)
